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旅游管理教研室

旅游管理专业介绍
发布日期: 2019-05-29 浏览次数:


1.本科专业:旅游管理与服务教育

专业介绍:

本专业立足山东,面向全国,培养德智体美劳全面发展,具有良好的旅游管理的基本理论和基本知识,掌握其基本思维方法和基本技能,具有较高的人文素养和科学精神。并熟悉教育法规,具有良好的教师专业素养,掌握旅游教育的基本理论和基本方法,掌握现代教育技术,具有从事中小学研学教育及中等学校旅游管理教学、开展教育研究以及承担教育管理基本能力的人才,并能够胜任旅游企事业单位旅游管理与服务工作。

专业特色:

针对旅游专业师资主要来自未经师范教育的旅游管理专业的毕业生,缺乏教育教学理论与实践的普遍现状,该专业充分发挥我校师范教育优势,结合我校旅游管理专业近20年教育教学经验,为山东省中小学研学教育、职业院校旅游专业、旅游企业培养既具有旅游管理专业知识、又懂教育教学规律的师资,是我校“师范性、地方性、应用型”办学定位的充分体现和具体实践。

主要课程:

管理学、旅游学、教育学、经济学、心理学、旅游资源学、市场营销学、管理信息系统、酒店经营管理、景区经营与管理、旅行社经营管理、财务管理、现代教育技术、研学教育、旅游资源与开发。

就业方向:

能够胜任中小学研学教育、中等职业学校旅游相关专业的教学及管理工作、旅游景区的规划设计与管理工作、其它旅游企事业单位的管理与服务工作。

2.专科专业:旅游管理

专业简介:

旅游管理专业是一个应用性很强的专业门类。本专业培养的人才能够适应社会发展需要,熟悉我国旅游业的发展方针、政策和法规,了解旅游业的发展动态,具备扎实的旅游管理学科的基本理论、基本知识,掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。能够从事旅游业及相关行业服务与管理岗位的工作,胜任各类旅游饭店前厅部、餐饮部、客房部的服务性岗位、中基层管理岗位以及旅行社的导游和计调岗位,具有良好职业道德和较强专业技能。

专业特色:

突出外语教学,将外语教学贯穿在整个大学阶段,在加强学生英语教学,提高英语的听说读写能力的同时,重视小语种教学,为学生开设二外,为学生出国留学深造和考取外语导游证打下了坚实基础。该专业学习氛围好,学生学习积极性和进取心强,每年几乎90%以上学生参加专升本考试,最高达到升学人数占报考人数的95%,并且去年有近10%的学生赴日本、韩国等国攻读研究生。

主要课程:

旅游学概论、旅游经济学、中国旅游地理、旅游心理学、旅游市场营销、旅游资源与开发、人力资源管理概论、管理学基础、基础会计学、饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房服务、旅游英语、旅游日语、酒店情景英语、旅行社经营与管理、公共礼仪、电子商务等。

就业方向

旅游景区、旅行社、酒店等旅游企事业单位的管理与服务工作。

3.校企合作专业:旅游管理(新媒体方向)

专业简介:

本专业是我院旅游管理专业和山东智博教育科技有限公司联合举办的旅游管理专业(新媒体方向)校企联合培养项目。同国内的旅游管理专业相比,本专业以就业为导向、以满足企业的需求为研发和教学的出发点和落脚点,实施企业老师和院校老师双重管理模式,培养掌握新媒体运营和旅游管理的双重复合型人才。根据就业形势和教育部相关文件的精神,注重培养学生创新创业的基本素质和能力。

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专业特色:

本专业将企业真实项目融入教学环节,注重项目制教学、深化以赛促学。引入今日头条、抖音、快手、百度百家号等新媒体行业平台进校园;2017至2019年,本专业同学先后取得“全国高校商业精英挑战赛创新创业竞赛”一等奖、“鲁南制药杯”创新创业大赛一等奖、“第三届全国青年摄影大赛”三等奖、第二季百度青葵计划省级一等奖,二等奖等骄人成绩。与百度百家号合作,孵化出多位旅游达人。

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本专业教学过程特色体现在实施多元化立体式人才培养模式。多元化体现在为学生构建多条成长途径:一是针对旅游管理的人才培养定位,增加新媒体运营管理实践课程,强化旅游运营管理应用能力培养,充分发挥订单班在人才培养及学生就业方面的积极作用;二是重视对升本学生的支持与援助,建立了较为完备的升本制度和激励措施;三是对有志于创业的同学,从大一创业基础课程开始,接受创业培训,完善创业知识结构,到进入大学生创业基地,吸引风险投资,自主经营小型项目,培养创业实际能力,最后通过参加“挑战杯”、“互联网+大赛”等创业大赛,推出比较成熟的创业团队和创业项目,从而完成学生创业从学校到社会的顺利转化。

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本专业的培养模式为“2+1”(文理兼招),学生入校后,前两年在九州体育官网登录入口就读,第三年在企业方实训基地和合作企业进行实训实习。企业方为学生提供完善的就业保障体系,已建构丰富的企业资源库,涵盖1000余家对口企业,做到学生未毕业先就业,优秀学生毕业薪资可达万元以上。保证毕业生网签率达85%以上,对口就业率85%以上。

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主要课程:

以旅游新媒体专业需求为导向,课程根据行业热点实时更新。旅游学概论、旅游经济学、中国旅游地理、旅游心理学、旅游市场营销、旅游资源与开发、管理学基础、人力资源管理概论、基础会计学、旅游英语、旅游日语、旅行社管理、公共礼仪、新媒体导论、社会化网站设计与实施、社会化媒体设计与实施、短视频策划与剪辑、旅游新媒体广告策划与设计等及实训课程。

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就业方向:

旅游管理(新媒体方向)培养的复合型人才,由企业方提供就业推荐服务,就业快,福利待遇与同期同等学历学生相比,有突出的优势。就业方向涵盖新媒体策划与运营、新媒体编辑、园区景区导游、景区文秘、文化旅游项目策划、旅游记者、旅游类网站推广、短视频策划与运营等领域。